隱身低調寧靜社區巷弄內，品Shina是一間現代日式無菜單料理餐廳，Galerie是藝廊之意，故其名為Shina這間藝廊開的日式無菜單料理Omakase，讓有品味的您，來品嘗現代日式佳餚，同時也欣賞品鑑到每個不同樣態的藝術創作；希望透過主廚團隊的料理手法，加上藝術氛圍的堆疊，打造屬於您雋永雅致的味蕾記憶。

品Shina主廚森田宣久先生，致力於台灣日本料理已逾三十年，深厚的料理手法與對食材知識的底蘊，和台灣新生代崛起的廚師團隊，激盪揮灑出瑰麗花火，回歸食物最原始的美味，又賦予其當代日系菜色新式樣貌，讓團隊對料理的熱情，不斷延續，展現品Shina獨有的料理哲學。

一年四季，春夏秋冬，為您變化不同的時令季節菜色。

獨家圓弧造型吧台用餐區一隅。

每三個月一次，邀請一位台灣當代藝術家展覽，讓您猶如置身在藝廊裡用餐。

獨家聯名酒款：與岩手縣奧州市，也就是大谷翔平的家鄉，百年酒造岩手銘釀株式會社應援聯名合作，厚實酒體，尾韻清爽俐落，是您不能錯過的選擇。